烤兔子是一道美味的传统菜肴，对于喜欢尝试新口味的人来说，烤兔子可谓是一道不可错过的佳肴。然而，对于初学者来说，烤兔子的制作方法可能会有些困难。今天我们来分享一种烤兔子的方法和配方视频讲解，帮助大家轻松制作出美味的烤兔子。

首先，我们需要准备好食材。这个配方需要以下材料：

- 兔子肉 1只

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 橄榄油 适量

- 大蒜 2瓣

- 鲜迷迭香 适量

- 柠檬 1个

接下来，我们需要将兔子肉处理干净。用水冲洗干净兔子肉，然后用厨房纸擦干表面的水分。接着，将盐和黑胡椒粉均匀地涂抹在兔子肉表面。

然后，我们需要制作调味料。将橄榄油、切碎的大蒜和鲜迷迭香混合在一起，搅拌均匀。将调味料涂抹在兔子肉表面，并将兔子肉放在烤盘上。

接下来，我们需要将柠檬切成片，并将柠檬片放在兔子肉上。将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制30-40分钟，直到兔肉熟透并表面变成金黄色。

最后，我们可以根据个人口味添加一些其他的调味料，比如香菜或者辣椒粉。烤好的兔子肉应该呈现出金黄色的外表，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。

以上就是烤兔子的制作方法和配方视频讲解。如果你想尝试一下这道美味佳肴，可以根据上述方法进行制作，相信你一定会制作出一道美味的烤兔子。