山药烧汤是一道非常营养美味的汤品。山药具有滋阴补肾、益气养血的功效，常食有助于健康。下面介绍一下山药烧汤的制作方法。

材料：

- 山药

- 瘦肉

- 红枣

- 枸杞子

- 姜片

步骤：

1. 将山药去皮，切成小块。

2. 瘦肉切成小块，用开水焯水去除血沫。

3. 准备一锅清水，放入山药、瘦肉、红枣、枸杞子和姜片，大火烧开。

4. 烧开后转小火煮1个小时左右，直到山药和肉都很烂。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

注意事项：

1. 煮汤的时候最好不要加入过多的水，以保证汤品的浓郁味道。

2. 煮汤的时候可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞子、红枣等，以增加汤品的口感和营养价值。

3. 煮汤的过程中要不断地搅拌，以免烧焦或者粘锅。

总之，山药烧汤是一道非常营养美味的汤品，制作简单方便，适合各个年龄段的人群食用。