冰冻雪鱼块是一种非常美味的食材，它肉质细嫩，口感鲜美，营养价值也很高。想要将冰冻雪鱼块做好吃又简单，有以下几个步骤：

1. 解冻雪鱼块。将雪鱼块放在冰箱中解冻，时间一般需要4-6小时，也可以将雪鱼块放在冷水中解冻，但是这种方法需要不断更换冷水，时间也比较长。

2. 准备调料。在准备调料时，可以根据自己的喜好来选择，例如，可以用蒜泥、姜末、料酒、盐、鸡精等调料腌制雪鱼块。

3. 腌制雪鱼块。将雪鱼块放入调料中腌制，时间一般需要30分钟-1小时，这样可以让雪鱼块更加入味。

4. 烤制雪鱼块。将腌制好的雪鱼块放入烤箱中烤制，温度一般在180℃左右，时间大约10-15分钟，直到雪鱼块表面呈现金黄色。

5. 端盘享用。将烤好的雪鱼块端出来，可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰，这样可以让整道菜更加美味。

总之，用这样简单的方法来烹饪冰冻雪鱼块，不仅简单易操作，而且味道也非常美味。