青椒豆腐是一道又简单又美味的家常菜。今天我们来分享一下怎么炒好吃青椒豆腐。

材料：

- 青椒

- 豆腐

- 大葱

- 姜片

- 蒜末

- 食用油

- 盐

- 鸡精

步骤：

1. 青椒洗净切块，豆腐切块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入青椒翻炒至变色。

4. 放入豆腐翻炒，加盐和鸡精调味。

5. 翻炒至豆腐变金黄色即可出锅。

小贴士：

- 豆腐可以事先用开水焯一下，这样更容易炒熟炒透。

- 如果嫌豆腐太油腻，可以事先用热水泡一下，这样可以去掉多余的油脂。

以上就是怎么炒好吃青椒豆腐的步骤了。如果你喜欢看视频，我们也为大家准备了详细的烹饪视频，让你更轻松地学习烹饪技巧。希望大家喜欢这道美味的家常菜！