茶树菇排骨汤是一道美味营养又健康的汤品，它以茶树菇和排骨为主要原料，口感鲜美，营养丰富，是秋冬季节的首选汤品。接下来，我将为大家介绍茶树菇排骨汤的做法。

所需材料：

1. 排骨：500克

2. 茶树菇：200克

3. 红枣：10个

4. 枸杞：适量

5. 生姜：适量

6. 盐：适量

制作步骤：

1. 排骨洗净，用开水焯水去除血沫，捞出备用。

2. 茶树菇洗净，撕成小块备用。

3. 红枣洗净，去核备用。

4. 生姜切片备用。

5. 锅中加入足够的水，放入排骨和生姜煮开后撇去浮沫，转小火煮约半小时。

6. 加入红枣和茶树菇，继续煮约十分钟。

7. 最后加入适量盐和枸杞，煮开即可。

小贴士：

1. 煮排骨汤时，可以先用开水把排骨焯一下，这样可以去掉血沫和腥味。

2. 红枣可以提高汤的甜度，也可以用枸杞代替。

3. 煮茶树菇排骨汤时，一定要选择新鲜的茶树菇，这样口感更加鲜美。

总之，茶树菇排骨汤是一道非常美味的汤品，无论是老人还是小孩都非常适合饮用。它不仅可以补充身体所需的营养，还可以增强免疫力，促进健康。大家可以根据自己的口味和喜好适量调整味道，制作一份属于自己的健康美味汤品。