饺子皮包馄饨是一道传统的中国美食，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面介绍一下如何制作饺子皮包馄饨。

首先，准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以在超市或者市场买现成的，也可以自己动手做。如果选择自己做饺子皮，需要准备面粉和水，按照一定比例混合，揉成面团，然后擀成薄片即可。馅料可以根据自己的口味选择，比如猪肉大葱馅、虾仁肉末馅等等。

其次，将馅料放在饺子皮上，然后包成馄饨的形状。包馄饨的方法有很多种，常见的是三角形和半月形。三角形的包法是将饺子皮对折成三角形，将馅料放在折线处，然后从底部开始逐渐向上包裹，最后将两个角捏在一起。半月形的包法是将饺子皮对折成半圆形，将馅料放在中间，然后将两侧向上翻起，捏紧收口。

最后，将包好的馄饨放入沸水中煮熟即可。煮馄饨的时间一般为3-5分钟，至馄饨浮起即可捞出，可以搭配酱油、醋、芝麻酱等调料食用。

总的来说，饺子皮包馄饨的制作并不难，只要掌握好包馄饨的方法和煮馄饨的时间，就能做出美味可口的馄饨了。