采购竞标是指采购方向多个供应商发布采购需求，并邀请这些供应商参加竞标，以获取最优质、最优价的商品或服务的过程。采购竞标通常包括以下几个步骤：采购方发布采购需求，供应商提交投标文件，采购方对投标文件进行评审，最终选定最优秀的供应商并签订合同。

采购竞标的意义在于，通过多个供应商之间的竞争，采购方可以获取到更多的供应商信息和市场价格信息，以获得最优质、最优价的商品或服务。同时，采购竞标也可以促进供应商之间的技术创新和服务质量的提升，从而提高整个市场的竞争力。

然而，采购竞标也存在一些问题。首先，采购方可能会对投标文件进行不公正的评审，导致最终选择的供应商并非最优秀的那个。其次，采购竞标可能会对供应商造成不必要的成本压力，例如投标费用和准备投标文件所需的时间和精力。因此，在进行采购竞标时，采购方应该采取公正、透明的评审方式，并尽可能减少对供应商的不必要负担。

总之，采购竞标是一种常见的采购方式，可以帮助采购方获得最优质、最优价的商品或服务，同时也促进供应商之间的竞争和技术创新。然而，采购方需要注意采取公正、透明的评审方式，以确保最终选择的供应商是最优秀的那个。