黑麦面粉是一种非常有营养的面粉，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。那么，我们可以用黑麦面粉做什么美食呢？

首先，我们可以用黑麦面粉制作面包。黑麦面粉的质地比较粗糙，所以制作出来的面包口感有点嚼劲，但是非常有味道。黑麦面包可以搭配各种食材，如鲜奶油、芝士、果酱等，味道非常美味。

其次，我们可以用黑麦面粉制作饼干。黑麦饼干口感酥脆，非常适合作为下午茶小点心。我们可以在黑麦饼干里加入各种坚果、水果干等食材，让它们更加美味。

此外，我们还可以用黑麦面粉制作面条、馒头、饺子皮等食物。这些食物不仅健康美味，而且营养丰富，可以为我们的身体提供所需的各种营养元素。

总之，黑麦面粉是一种非常健康美味的食材，我们可以用它来制作各种美食，让我们的生活更加丰富多彩。