小苏打是一种家用清洁剂，其功能十分强大，不仅可以用来清洁家居各种表面，还可以用来洗菜板。

菜板是厨房中必不可少的器具，但长期使用会导致表面污垢累积，容易滋生细菌，给我们的健康带来威胁。此时，小苏打就可以发挥作用了。

首先，准备一些小苏打和清水，将小苏打适量加入清水中，搅拌均匀。然后，将菜板浸泡在水中，让其充分浸泡5-10分钟。小苏打具有去污力强的特点，可以将菜板表面的污垢和油脂彻底清洁干净。此外，小苏打还具有杀菌消毒的作用，可以有效清除菜板表面的细菌，让我们的食品更加安全卫生。

使用小苏打清洁菜板时，还需要注意以下几点：首先，使用小苏打的浓度要适当，过高的浓度可能会损伤菜板表面；其次，在清洁后，要用清水彻底冲洗干净，以免食品受到小苏打的残留物影响；最后，经常清洁菜板是非常必要的，可以定期使用小苏打进行清洁消毒，保证家庭食品的安全健康。

总之，小苏打是一种非常实用的家用清洁剂，它不仅可以用来清洁家居各种表面，还可以用来清洁菜板，保证我们的食品安全和健康。