稀土是一种重要的矿物资源，被广泛用于电子、医药、军工等领域。然而，随着稀土开采和加工的不断扩大，环境污染问题也日益突出。

首先，稀土开采和加工会产生大量的废水和废气。这些废水和废气中含有高浓度的重金属和放射性元素，对环境和人体健康都造成了极大的威胁。据研究，稀土工业的废水中含有二氧化硫、氟化物、硫酸、氯化物等有害物质，这些物质会对水体、土壤和植物造成严重的污染。

其次，稀土开采和加工还会对周边生态环境造成破坏。稀土矿山的开采会破坏大片森林和草地，导致土地沙漠化和水土流失。同时，稀土加工过程中产生的垃圾和废渣也会对周边环境造成破坏，影响生态平衡。

最后，稀土污染问题也会对人们的生活产生影响。稀土工业的废水和废气会污染周边的水源和空气，对当地居民的生活和健康造成威胁。此外，稀土污染还会影响当地的农业生产和渔业资源。

综上所述，稀土开采和加工会对环境造成严重的污染和破坏，对人们的生活和健康造成威胁。因此，我们应该加强对稀土工业的监管和管理，采取措施减少环境污染，保护生态环境和人民健康。同时，我们也应该加强对稀土资源的研究，寻找更加环保和可持续的开采和加工方法。