重阳节是我国传统的节日之一，也是我国的敬老节。在这一天，人们会去看望老人，表达对他们的敬重和关爱。同时，也有一种传统的习俗，就是吃重阳糕。

重阳糕是一种传统的糕点，也是重阳节必不可少的食品之一。重阳糕的制作方法十分独特，它是由糯米粉、红枣、核桃仁、桂花、莲蓉等多种材料制成的。在制作过程中，需要将糯米粉加水搅拌均匀，然后加入红枣、核桃仁、桂花、莲蓉等馅料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。重阳糕的形状通常是圆形或方形，表面会撒上一些花生碎或芝麻碎。

重阳糕的口感十分独特，有一种浓郁的芝麻香味，同时也有红枣、核桃仁等馅料的香甜味道。重阳糕不仅美味可口，而且还有一定的保健作用。红枣、核桃仁等材料都含有丰富的营养物质，可以增强免疫力，促进身体健康。

在重阳节这一天，人们会在家中或者去酒店、茶楼等地方品尝重阳糕。有些人还会自己动手制作重阳糕，将它作为馈赠亲朋好友的礼品。重阳糕不仅是一种美食，更是一种文化传统和人文关怀的表达。

总之，重阳糕是我国传统文化的重要组成部分，也是重阳节不可或缺的重要食品之一。品尝重阳糕，不仅让人们感受到了独特的美味，更让人们体味到了敬老爱老、传统文化的魅力。