“爽”这个字的部首是“爻”。在汉字中，“爻”是一个表示“两条相交的横线”的部首，常用来表示与“两”、“双”、“对”等相关的字义。而“爽”这个字，则是由“爻”和“冂”两个部首组合而成的。

“爽”的本义是指清凉舒适、畅快无比的感觉。在现代汉语中，它也可以表示心情愉悦、满意、顺畅等意义。例如，“这天气真好，感觉很爽”、“这个方案很好，很爽”。

在日常生活中，我们也经常用“爽”来形容吃的或喝的东西口感好、味道鲜美。比如，“这道菜吃起来真爽”、“这杯冰饮真是太爽了”。

无论是形容心情还是食物，爽都是一个非常独特的词语，它给人带来了一种愉悦、舒适的感觉，让人感觉心情愉悦、神清气爽。