苹果11系列手机共有三款型号：iPhone 11、iPhone 11 Pro和iPhone 11 Pro Max。其中，iPhone 11 Pro Max的屏幕尺寸最大，达到6.5英寸。

iPhone 11的屏幕尺寸为6.1英寸，分辨率为1792 x 828像素，像素密度为326 ppi，支持P3广色域和True Tone技术。

iPhone 11 Pro的屏幕尺寸为5.8英寸，分辨率为2436 x 1125像素，像素密度为458 ppi，同样支持P3广色域和True Tone技术。

而iPhone 11 Pro Max的屏幕尺寸达到了6.5英寸，分辨率为2688 x 1242像素，像素密度为458 ppi，同样支持P3广色域和True Tone技术。相比之下，iPhone 11 Pro Max的屏幕尺寸和分辨率都比其他两款手机大，能够提供更加震撼的视觉体验。

除了屏幕尺寸，iPhone 11 Pro Max的屏幕还采用了OLED技术，相比之下，iPhone 11和iPhone 11 Pro使用的是Liquid Retina LCD屏幕。OLED屏幕具有更高的对比度和更加鲜艳的色彩表现，因此在观看影片、玩游戏等方面有更好的表现。此外，iPhone 11 Pro Max的屏幕还支持HDR10和Dolby Vision，能够呈现更加逼真的画面效果。

综上所述，苹果11系列手机中，iPhone 11 Pro Max的屏幕尺寸最大，使用OLED技术，支持HDR10和Dolby Vision，能够提供更加震撼的视觉体验。