钢筋保护层是混凝土结构中保护钢筋的重要组成部分，其厚度直接关系到混凝土结构的安全性和耐久性。根据相关规范的要求，混凝土结构中钢筋保护层的厚度应不小于以下数值：

1.非结构性混凝土构件：钢筋保护层厚度不小于20mm。

2.结构性混凝土构件：钢筋保护层厚度应根据设计要求确定，一般应不小于混凝土保护层厚度的一半，最小值不应小于15mm。

3.地下结构混凝土构件：钢筋保护层厚度应根据设计要求确定，一般应不小于混凝土保护层厚度的一半，最小值不应小于40mm。

钢筋保护层的厚度不仅关系到混凝土结构的安全性和耐久性，还与建筑物的使用寿命和维护成本有关。如果钢筋保护层厚度过小，容易导致钢筋氧化腐蚀，从而降低混凝土结构的承载能力和使用寿命；而如果钢筋保护层厚度过大，不仅会增加建筑物的自重，而且还会增加建筑物的建造成本。

因此，在设计混凝土结构时，应根据规范要求和具体情况确定合理的钢筋保护层厚度，以保证建筑物的安全性和耐久性，同时降低建造成本和维护成本。