茶山是东莞市一个历史悠久的地方，这里有着许多特色美食小吃。茶山的小吃以传统手工制作和口味独特而著称。

首先是茶山鱼丸，它是茶山最有名的小吃之一。鱼丸的制作非常讲究，选用当地优质的鲤鱼，经过多次细磨细制后制成。鱼丸口感鲜嫩，入口即化，加上鲜美的汤汁，让人回味无穷。

其次是茶山豆腐，制作豆腐的材料主要是当地的豆类，制作过程中需要加入特殊的调料，使豆腐口味独特。茶山豆腐口感细腻、口感鲜美，被誉为“软嫩滑香”之美食。

除了鱼丸和豆腐外，茶山还有许多其它的小吃，如饼干、饺子、米粉等。这些小吃都以当地特色为主，制作工艺独特，口感鲜美，深受游客的喜爱。

茶山的美食小吃不仅口感独特，而且价格实惠，对于喜欢美食的游客来说，是一个不可错过的地方。如果你来到东莞茶山，一定要尝一尝这里的特色美食小吃，让你的味蕾感受到东莞的独特魅力。