钢是一种广泛应用于建筑、机械、船舶、汽车、电子等领域的材料，它的主要组成是铁、碳和其他合金元素。其中铁是钢的主要成分，占钢材总质量的大部分。

钢中的碳含量是决定钢的性质的关键因素之一。一般来说，含碳量在0.2%以下的钢称为低碳钢，0.2%-0.5%的称为中碳钢，超过0.5%的称为高碳钢。低碳钢韧性好，易加工，中碳钢强度高，高碳钢硬度极高，但容易脆断。除了碳以外，钢中还可能含有其他合金元素，如铬、镍、钼等，这些元素可以进一步提高钢的强度、耐腐蚀性和耐磨性等性能。

钢的制造过程涉及到高温冶炼、轧制、淬火、回火等多个环节。首先，将铁矿石、焦炭和石灰石等原料放入高炉中进行冶炼，得到铸铁。然后通过转炉或电炉等设备将铸铁转化为钢液，再通过连铸、轧制等工艺制成各种钢材。在这个过程中，通过控制温度、合金元素的加入量和处理方式等手段来调整钢的组分和性能，以满足不同的应用需求。

总之，钢的组成包括铁、碳和其他合金元素，其含量和比例决定了钢的性能。钢的制造过程十分复杂，需要经过多个环节的处理和控制，才能得到符合要求的钢材。