2000年以来，人鱼这一神秘生物已经成为了电视剧中的热门题材之一。以下是几部关于人鱼的电视剧：

1.《美人鱼》（2014年韩国电视剧）：该剧讲述了一名渔民与一名人鱼相遇并相爱的故事，两人之间的爱情因为人鱼的身份而面临许多困难和挑战。

2.《三生三世十里桃花》（2017年中国大陆电视剧）：该剧中，女主角白浅是一名人鱼，她与男主角夜华之间的爱情跨越了三生三世，经历了许多生死离别和重新相遇。

3.《人鱼小姐》（2019年日本电视剧）：该剧中，女主角是一名人鱼，她被一名渔民救起，并与他展开了一段奇幻的爱情故事。

4.《海上嫁妆》（2006年韩国电视剧）：该剧讲述了一名人鱼公主与一个人类王子之间的爱情故事，两人之间的爱情因为种族之间的冲突而面临着许多挑战。

以上是几部关于人鱼的经典电视剧，它们在情节、演员阵容和制作水平方面都有着非常高的水准和口碑。这些电视剧不仅让观众感受到了神秘的人鱼文化和美丽的爱情故事，也反映了当代电视剧对于文化多样性和浪漫情感的追求。