空气炸锅是一种非常方便的厨房小家电，它可以帮助我们更加健康地烹饪食物。今天我要介绍的是在空气炸锅中烤杏仁的做法，这是一道美味又健康的小吃。

首先，我们需要准备好杏仁。将生杏仁用清水冲洗干净，然后晾干备用。接下来，将空气炸锅预热至180度，大约需要3分钟的时间。

将杏仁均匀地放在空气炸锅的烤盘中，注意不要堆积在一起。然后，将烤盘放入预热好的空气炸锅中，开始烤制。烤制时间大约为10-15分钟，具体时间可以根据个人口感来调整。

在烤制的过程中，我们可以适当地搅拌杏仁，以确保它们被均匀地烤制。当杏仁变成金黄色，并且散发出浓郁的香味时，就可以取出了。

最后，将烤好的杏仁放在一个碗中，撒上一些盐或其他调味料，搅拌均匀即可。这时候的杏仁酥脆可口，香气四溢，是一道非常适合作为零食的小吃。

总的来说，空气炸锅烤杏仁是一道非常简单易做的小吃，而且它健康美味，适合不同年龄段的人群食用。如果你也有空气炸锅，不妨试试这个做法，相信你一定会喜欢上它的味道。