导读 扇贝丁是一道美味的海鲜小食,口感鲜美,营养丰富,深受大众喜爱。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
扇贝丁是一道美味的海鲜小食,口感鲜美,营养丰富,深受大众喜爱。下面介绍几种家常做法,让你轻松享受扇贝丁的美味。
第一种:清蒸扇贝丁
材料:扇贝丁、葱、姜、料酒、盐、味精、香油。
做法:
1.将扇贝丁清洗干净,放在盘子里备用。
2.将葱、姜切成丝,撒在扇贝丁上。
3.淋上适量的料酒,撒上盐和味精,蒸10分钟左右。
4.蒸好后,淋上少量香油即可。
第二种:烤扇贝丁
材料:扇贝丁、蒜末、生姜末、酱油、白胡椒粉、盐、油。
做法:
1.将扇贝丁清洗干净,沥干水分后放在碗中。
2.加入蒜末、生姜末、酱油、白胡椒粉、盐和油,拌匀腌制10分钟。
3.将扇贝丁放在烤盘上,放入烤箱中,烤10-12分钟,直到扇贝丁表面金黄色即可。
第三种:炒扇贝丁
材料:扇贝丁、洋葱、青椒、红椒、蒜末、盐、味精、油。
做法:
1.将扇贝丁清洗干净,沥干水分备用。
2.将洋葱、青椒、红椒切成丁,蒜末备用。
3.热锅凉油,将蒜末炒香后加入洋葱、青椒、红椒翻炒。
4.加入扇贝丁,翻炒均匀后加盐和味精调味即可。
以上就是几种简单的扇贝丁家常做法,希望大家喜欢。
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