吉利粉是一种常见的食品添加剂，它不仅可以用来增加食品的口感和质地，还可以用来制作各种美味的甜品，如果冻。下面介绍吉利粉做果冻的做法大全和窍门。

1. 水果吉利粉果冻

制作水果吉利粉果冻的材料：吉利粉、水、糖、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）。

制作步骤：

1) 将吉利粉和糖混合在一起。

2) 将水果切成小块，放入锅中煮沸。

3) 将煮沸的水果放入搅拌机中打成泥状。

4) 将泥状水果放回锅中，加入吉利粉和糖的混合物，搅拌均匀。

5) 将混合物倒入模具中，冷却后即可食用。

2. 奶油吉利粉果冻

制作奶油吉利粉果冻的材料：吉利粉、水、糖、奶油。

制作步骤：

1) 将吉利粉和糖混合在一起。

2) 将水和奶油放入锅中煮沸。

3) 将煮沸的水和奶油倒入吉利粉和糖的混合物中，搅拌均匀。

4) 将混合物倒入模具中，冷却后即可食用。

3. 花果吉利粉果冻

制作花果吉利粉果冻的材料：吉利粉、水、糖、花果（如玫瑰花瓣、薰衣草等）。

制作步骤：

1) 将吉利粉和糖混合在一起。

2) 将花果放入锅中煮沸。

3) 将煮沸的花果倒入搅拌机中打成泥状。

4) 将泥状花果倒回锅中，加入吉利粉和糖的混合物，搅拌均匀。

5) 将混合物倒入模具中，冷却后即可食用。

窍门：

1) 吉利粉的量要根据制作果冻的量适量调整。

2) 水果和花果的选择要根据自己的口味和喜好来选择。

3) 在加入吉利粉和糖的混合物之前，要将水果和花果煮沸，以确保果冻的口感和质地。

4) 在倒入模具之前，可以加入一些水果和花果的小块，增加果冻的口感和美观度。