水解是化学反应中的一种重要过程，它是指在水的存在下，化合物被水分子分解成更小的分子或离子的过程。水解程度大小是指一个化合物在水中水解的程度有多大，可以通过以下几个方面来判断。

首先，可以根据化合物的物理性质来判断水解程度大小。一般来说，水解程度大的化合物在水中的溶解度相对较高，而水解程度小的化合物在水中的溶解度相对较低。因此，如果一个化合物在水中的溶解度较高，那么它的水解程度很可能也较大。

其次，可以根据化合物的化学性质来判断水解程度大小。一般来说，水解程度大的化合物在水中会产生明显的酸碱反应。例如，一些金属离子在水中会与水分子发生酸碱反应，释放出氢离子或氢氧根离子，从而使水的pH值发生变化。而水解程度小的化合物则不会产生这样的反应。

最后，可以通过实验来确定化合物的水解程度大小。一般来说，可以将化合物溶解在水中，然后加入适当的指示剂或试剂，观察其是否发生明显的反应。例如，可以使用酸碱指示剂来检测化合物是否具有酸碱性质，或者使用络合剂来检测化合物是否能够与金属离子形成络合物。

综上所述，水解程度大小可以通过化合物的物理性质、化学性质以及实验来判断。对于化学反应的研究和应用，了解化合物的水解程度大小非常重要，可以帮助我们更好地理解和控制化学反应的过程。