蓝莓是一种营养丰富的水果，常被人们用来做饮料、糕点等美食。但是，你是否注意到蓝莓的表面有时候会出现白色的霜状物？这些白霜究竟是什么，能否食用呢？

首先，我们需要了解这些白霜的成分。这些白霜其实是一种自然产生的蜡质，主要由蓝莓表面的皮层细胞分泌而成。它们的主要作用是保护蓝莓不受外界环境的影响，同时也能够延长蓝莓的保鲜期。

那么，这些白霜能否食用呢？答案是肯定的。这些白霜并不会对蓝莓的口感和营养产生任何影响，而且还能够提供额外的营养成分。据研究发现，这些白霜富含多种抗氧化物质和维生素，对身体健康非常有益。

当然，如果你对蓝莓表面的白霜感到不放心，也可以将其轻轻擦拭干净。但是需要注意的是，千万不要使用水洗涤或浸泡蓝莓，因为这样会破坏蓝莓表面的保护层，导致蓝莓变软变烂。

总之，蓝莓皮上的白霜是可以食用的，甚至还有营养价值。当然，如果你对其感到不舒服，也可以将其擦拭干净。不管怎么样，享受蓝莓的美味和营养，还是需要我们从饮食健康的角度出发，注意食用方式和卫生问题。