咖啡加牛奶是一种常见的饮品，但是如果不注意冲泡方法，很容易导致拉肚子的情况发生。

首先，咖啡本身就有一定的刺激性，容易刺激肠胃，加上牛奶中的乳糖容易被人体难以消化，如果喝多了就容易引起腹泻、腹痛等不适症状。因此，在冲泡咖啡加牛奶时，需要注意以下几点：

1.选择优质的咖啡豆和牛奶。优质的咖啡豆和牛奶都含有较少的杂质和添加剂，不易引起肠胃不适。

2.不要贪杯。适量饮用咖啡加牛奶，每天不要超过两杯，以免过量刺激肠胃。

3.不要空腹喝。喝咖啡加牛奶时最好在饭后半小时再饮用，或者在早餐时搭配食用，以减少对肠胃的刺激。

4.不要加糖或者其他调味料。糖和其他调味料可能会使咖啡加牛奶更加刺激肠胃，容易导致拉肚子。

总之，咖啡加牛奶是一种美味的饮品，但是冲泡时需要注意方法，以免引起肠胃不适。如果您经常出现腹泻等症状，建议减少饮用咖啡加牛奶的次数，或者选择其他不刺激肠胃的饮品。