电饭煲焖全鸡是一道美味可口的家常菜，制作过程简单易学，下面进入详细过程图解。

材料：

1. 全鸡一只

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉适量

4. 鸡肉高汤或清水适量

步骤：

1. 将鸡洗净，去掉内脏和杂质，用剪刀剪去多余的脂肪，切成适当大小的块。

2. 在电饭煲内放入葱姜蒜和适量的油，热锅凉油，煸炒出香味。

3. 将鸡块放入锅中，煸炒至表面略微变色。

4. 加入适量的料酒，翻炒均匀，烹入生抽、老抽、盐和胡椒粉，继续翻炒。

5. 倒入鸡肉高汤或清水，水量以淹没鸡肉为宜。

6. 关上电饭煲盖子，按下煮饭键，等待煮饭结束后，再按下保温键继续焖煮约30分钟。

7. 打开电饭煲盖子，将焖煮好的鸡块捞出，放在盘子上。

8. 将剩下的汤汁放在锅中，用中火煮沸至汁浓鸡香，倒在鸡块上即可。

小贴士：

1. 在烹饪过程中，可根据个人口味适量调整调料的用量。

2. 如果没有鸡肉高汤，可以用清水代替。

3. 焖煮时间不要过长，否则鸡肉会过烂，影响口感。

以上就是电饭煲焖全鸡的详细过程图解，大家可以尝试一下，制作出美味可口的电饭煲焖全鸡。