机票退票手续费是指乘客在退票时需要支付的一定比例的费用。这个费用的数额并不是固定的，通常是根据机票的价格、航空公司的政策和退票时间等因素来确定的。

对于机票价格为700元的退票，航空公司通常会收取一定比例的退票手续费。不同的航空公司退票手续费有所不同，一般在10%-30%之间。具体的退票手续费数额可以在购票时查看机票购买须知或者咨询航空公司客服人员。

需要注意的是，航空公司在特殊情况下也会允许免费退票，如航班延误、取消等情况。此时，乘客可以根据航空公司的规定免费退票或者选择改签其他航班。

总之，退票手续费是一种必要的费用，乘客在购买机票时需要了解退票政策和手续费的相关信息，以免因个人原因导致的退票费用过高。