导读 高压锅炖鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴,尤其适合秋冬。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
高压锅炖鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴,尤其适合秋冬季节食用。今天,我将为大家介绍一下高压锅炖鸡汤的做法大全,让大家能够轻松在家里尝试制作。
材料:
1只鸡(约1.5公斤)
3-4个红枣
3-4片姜
适量黄酒
适量盐
适量清水
做法:
1.将鸡洗净,切成小块。
2.将高压锅放在炉子上,加入适量清水,放入鸡块、红枣和姜片,加入适量黄酒。
3.盖上高压锅盖,开大火,在高压状态下煮10-15分钟。
4.关火后,等待高压锅自然降压,打开锅盖,加入适量盐调味即可。
小贴士:
1.如果喜欢汤汁浓郁,可以将鸡放入高压锅前焯水,去除血水和杂质。
2.如果时间充足,可以将鸡汤炖的时间延长至30分钟,口感更加鲜美。
3.如果想要鸡汤更加营养,可以在锅中加入适量的枸杞、红枣等食材。
总之,高压锅炖鸡汤是一道简单美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是家庭常备的美食之一。
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