导读 糖油果子是一道传统的中国小吃,其制作方法简单易学,口感酥脆甜。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
糖油果子是一道传统的中国小吃,其制作方法简单易学,口感酥脆甜美,深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍一下糖油果子的制作方法和配方。
材料:
面粉250克、水100克、糖50克、油50克、芝麻适量
步骤:
1. 面粉倒入碗中,加入清水搅拌均匀,揉成面团,饧面团约10分钟。
2. 将糖和油放在锅中,小火加热,糖溶化后熄火,放凉。
3. 将面团分成小块,擀成薄饼,撒上芝麻。
4. 烧热平底锅,将薄饼放入锅中煎炸,两面煎至金黄色。
5. 煎好的糖油果子放在盘子中,等到冷却后即可食用。
制作糖油果子的要点是要让面饼中的糖油充分渗透,这样才能使糖油果子更加香脆可口。
以下是糖油果子的制作配方图片:
(图片描述:步骤1,面粉倒入碗中,加入清水搅拌均匀,揉成面团,饧面团约10分钟。)
(图片描述:步骤2,将糖和油放在锅中,小火加热,糖溶化后熄火,放凉。)
(图片描述:步骤3,将面团分成小块,擀成薄饼,撒上芝麻。)
(图片描述:步骤4,烧热平底锅,将薄饼放入锅中煎炸,两面煎至金黄色。)
(图片描述:步骤5,煎好的糖油果子放在盘子中,等到冷却后即可食用。)
希望大家能够成功制作出美味的糖油果子,享受其中的乐趣!
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