豆腐汤是一道极为美味的传统家常菜，不仅味道好，而且营养丰富，深受人们的喜爱。以下是几种简单易学的豆腐汤做法，供大家参考。

1.素豆腐汤

材料：豆腐，葱姜，盐，鸡精，清水

做法：将豆腐切成小块，葱姜切成碎末备用。锅中放入适量清水，加入豆腐块，煮至豆腐熟透，放入葱姜末，加盐和鸡精调味即可。

2.牛肉豆腐汤

材料：牛肉，豆腐，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐，清水

做法：将牛肉切成小块，用料酒腌制一会儿。将豆腐切成小块，红枣、枸杞洗净备用。锅中放入适量清水，加入姜片和牛肉块，煮至牛肉变色，然后加入豆腐块、红枣和枸杞，继续煮至豆腐熟透，加盐调味即可。

3.海鲜豆腐汤

材料：虾仁，鱿鱼丝，豆腐，胡萝卜，香菇，鸡蛋，盐，清水

做法：将虾仁、鱿鱼丝洗净备用。胡萝卜切成小块，香菇切成片。将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。锅中放入适量清水，加入胡萝卜块和香菇片，煮至熟透，然后加入虾仁、鱿鱼丝和豆腐块，再倒入鸡蛋液，轻轻搅拌一下，加盐调味即可。

豆腐汤的做法有很多种，上述方法只是其中几种比较常见的家常做法。大家可以根据自己的口味和喜好随意变化，制作出更加美味的豆腐汤。