烤箱烤月饼是一种很方便的制作方式，只需要准备好材料和烤箱，就可以在家中自制美味的月饼了。

首先，准备好月饼的主要材料：月饼馅和月饼皮。月饼馅可以选择自己喜欢的口味，比如豆沙、莲蓉、五仁等等。月饼皮可以自己制作，也可以在超市购买现成的。

其次，将月饼馅包入月饼皮中，用手轻轻压成圆形或其他形状，再在月饼表面刻上自己喜欢的花纹。

然后，将做好的月饼放入烤箱中，烤箱的温度可以根据不同的月饼配方而定，一般在180度左右。烤箱预热后，将月饼放入烤箱内，烤制时间一般为20-30分钟，具体时间也可以根据自己的喜好来调整。

最后，将烤好的月饼取出，放凉后即可食用。烤箱烤月饼不仅方便快捷，而且烤制出来的月饼口感鲜美，非常适合家庭制作和分享。