有机物是由碳、氢、氧、氮等元素构成的复杂分子化合物，存在于我们周围的生物体内、天然物质中以及人工合成的化合物中。有机物分子中的电子存在不同的能级中，通过吸收外界能量，例如光能，使得电子跃迁到更高的能级，从而产生各种化学反应。

在紫外和可见光区域，有机物分子中的电子跃迁是非常重要的反应过程。在这两个区域，光子的能量足以激发有机物分子中的电子，使其跃迁到更高的能级。

在紫外区域，有机物分子中的电子吸收具有较高能量的紫外光，从而发生电子跃迁。这些电子跃迁导致分子的电荷分布发生变化，从而改变了分子的化学性质。例如，紫外光可以引起DNA分子中的电子跃迁，使得DNA分子发生断裂，从而导致细胞死亡。

在可见光区域，有机物分子中的电子吸收具有较低能量的可见光，从而发生电子跃迁。这些电子跃迁导致分子的吸收光谱产生变化，这可以被用于分析和检测有机物分子的结构和性质。

总之，有机物分子中的电子跃迁是一个重要的反应过程，可以通过吸收外界能量，例如光能，发生。在紫外和可见光区域，有机物分子中的电子跃迁具有不同的特性和应用，可以被用于分析和研究有机物分子的性质和反应。