米字加一笔是什么字儿？这似乎是一个小学生都能轻松回答的问题，但实际上，这个问题并不是那么简单。

首先，我们需要明确“米字”是什么。米字是由两个横和一个竖组成的字，它在汉字中是非常常见的。而“加一笔”则是指在原有的字上加上一笔，这笔可以是横、竖或撇捺之类的。

那么，米字加一笔后会变成什么字呢？答案是“禾”。禾字是由两个竖和一个横组成的字，看起来非常像一个稻穗。而米字加一笔后，恰好就是这个形状。

但是，如果我们稍微改变一下问题，比如问“米字加一横是什么字儿？”答案就不是“禾”了。因为加上一横，就成了“米”字了。

因此，这个问题看似简单，实际上却需要一定的语文功底和思维能力。它也告诉我们，在学习语文时，不能只停留在表面，要深入思考，才能真正掌握语言的精髓。