教育局双随机一公开是指在教育部门对学校、教师、学生等进行监管和评估时，采取随机抽查和公开公示的方式，以确保监管和评估的公平性和透明度。

具体来说，教育局会在随机的基础上抽取一定数量的学校、教师、学生等进行检查和评估，同时将检查结果和评估报告公开发布，让社会公众了解教育部门的监管和评估工作。

这种方式可以有效地促进教育部门的监管和评估工作的公正性和透明度，避免了不公平的情况出现，也让学校、教师、学生等更加规范地遵守相关的法规和规定。

总的来说，教育局双随机一公开是一种重要的监管和评估方式，可以有效地促进教育部门的管理和发展，同时也能够保障学生、教师和学校的合法权益。