水垢是由于硬水中的钙和镁离子与水中的碳酸根离子结合形成的。其中，氢氧化镁是水垢中的主要成分之一。

氢氧化镁的化学式为Mg(OH)2，它是一种白色固体，在水中几乎不溶解。在水垢形成过程中，镁离子（Mg2+）与水中的氢氧根离子（OH-）结合，生成氢氧化镁物质。其化学方程式如下：

Mg2+ + 2OH- → Mg(OH)2

可以看出，一个镁离子和两个氢氧根离子结合形成一个氢氧化镁分子。这个过程是一个化学反应，需要一定的能量才能发生。

水垢中氢氧化镁的形成可以通过几种方式进行控制。一种方法是通过使用软水来减少水垢的形成。软水中的钙和镁离子被替换为钠离子，因此不会形成水垢。另一种方法是使用化学剂，例如聚磷酸盐，来防止水垢的形成。

总之，水垢中氢氧化镁的形成是一个化学反应过程，它是由镁离子和氢氧根离子结合形成的。通过控制水中离子的浓度和使用化学剂，可以减少水垢的形成。