大白菜U盘是一款常用的U盘品牌，但是在使用过程中，由于各种原因可能会导致系统崩溃或者出现故障。这时候就需要对U盘进行重装系统了。下面是重装大白菜U盘系统的具体步骤：

步骤一：准备工作

首先需要准备好一台可运行的电脑和一个可用的U盘。在重装系统之前，需要备份好U盘中的重要文件，因为重装系统会删除所有数据。

步骤二：下载系统镜像文件

从大白菜官网或者其他可信网站下载适合自己U盘的系统镜像文件。注意下载的镜像文件需要是可启动的，否则无法进行重装。

步骤三：制作启动盘

将下载的系统镜像文件写入U盘中。可以使用一些工具，比如Rufus等制作可启动的U盘。

步骤四：重启电脑

将制作好的U盘插入电脑中，然后重启电脑。在电脑启动过程中按照提示进入BIOS设置，将启动顺序设置为U盘优先。

步骤五：进入系统安装界面

重启电脑后，U盘会自动启动，进入系统安装界面。根据界面提示进行系统安装，选择自己需要的语言、时区等信息，然后进入磁盘分区界面。

步骤六：格式化U盘并安装系统

在磁盘分区界面，选择U盘所在的磁盘，将其格式化并分区。然后选择安装系统的位置，将系统安装在U盘中，完成系统的重装。

总之，在进行重装大白菜U盘系统的过程中，需要备份好重要文件，下载可启动的系统镜像文件，制作启动盘，重启电脑并进入系统安装界面，格式化U盘并安装系统。这样就可以轻松地重装大白菜U盘的系统了。