折柳相送是中国传统文化中的一种送别方式，通常用来表达离别时的思念和感慨。折柳相送的意思是在柳树下折一枝柳枝送给离别的人，寓意着依依惜别和永别不忘。

在中国古代的文学作品中，折柳相送经常被用来描写离别的场景。许多著名的诗人也创作了关于折柳相送的送别诗，表达出了自己对离别的深深思念和不舍之情。

唐代诗人王之涣的《登鹳雀楼》中就有“白日依山尽，黄河入海流。欲窮千里目，更上一層樓。”的名句，其中“欲窮千里目，更上一層樓。”就是在折柳相送的情景中写出来的，意味着要不断努力向前，不断超越自己。

宋代诗人辛弃疾的《青玉案·元夕》中也有“把酒祝东风，且共从容。垂拱而望，煙霞如織。日暮倚修竹，醉醒添愁眉。”的诗句，其中“日暮倚修竹”就是在折柳相送的情况下写出来的，表达了对离别的惋惜和不舍之情。

还有唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》中“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”的诗句，也是在折柳相送的情境中写出来的，表达了对离别的感叹和自然循环的思考。

可以看出，折柳相送在中国文化中有着深厚的含义和深刻的意义，被广泛应用于文学创作中。这种送别方式不仅是一种礼仪，更是一种表达情感的方式，传递着人们对离别的思念和不舍之情。