在国内，卖家可以寄刀这一问题一直备受争议。一些人认为寄刀会增加安全隐患，而另一些人则认为寄刀是合理的商业行为。

首先，卖家可以寄刀是因为刀具是一种合法的商品。在国家法律法规的规范下，刀具是可以合法生产、销售和使用的。因此，卖家可以在合法的前提下寄刀。

其次，卖家在寄刀时需要遵守相关的规定和要求。根据中国邮政规定，刀具需要进行特殊包装和标识，并且只能通过快递公司寄送。同时，寄刀时需要填写详细的寄件人和收件人信息，以便于快递公司进行追踪和管理。

最后，卖家寄刀也需要考虑到安全问题。在寄送刀具时，卖家需要确保包装完好，防止刀具在运输过程中发生损坏或造成伤害。同时，寄送刀具时也需要选择可靠的快递公司，以确保刀具能够安全到达目的地。

总之，卖家可以寄刀是合法的，但需要遵守相关规定和要求，并且需要考虑到安全问题。对于消费者而言，购买刀具时也需要谨慎，选择可靠的卖家和快递公司，以保障交易的安全和可靠性。