洋葱久菜是很常见的两种蔬菜，它们都有着很好的口感和营养价值。许多人在烹饪中喜欢将它们混合在一起食用，但是有些人却对这种搭配有所疑虑，担心它们混合在一起会影响味道或者不利于健康。那么，洋葱久菜能一起吃吗？

首先，从营养价值的角度来看，洋葱和久菜都是非常健康的蔬菜。洋葱含有丰富的维生素C和矿物质，能够提高人体免疫力和防止感冒。久菜富含纤维素和维生素K，可以促进肠道健康和维护骨骼健康。因此，从营养角度来看，洋葱久菜混合在一起食用并不会影响它们的营养价值。

其次，从口感上来看，洋葱和久菜都有着独特的味道和口感。洋葱有一定的辛辣味道，而久菜则有着清香爽脆的口感。将它们混合在一起食用，可以产生一种独特的味道和口感体验，让人觉得更加美味。

总的来说，洋葱久菜能够一起吃，并且混合在一起食用还能够产生更加丰富的口感和味道。当然，对于一些人来说，洋葱的辛辣味道可能会影响久菜的清香口感，或者久菜的清香味道会掩盖洋葱的味道，这就需要根据个人口感来决定是否混合食用。不过，从营养角度来看，洋葱久菜混合食用是没有问题的。