烤箱是我们平时烘烤美食的好帮手，今天我来分享一下烤饼的简单做法。

首先，准备好食材。我们需要面粉、鸡蛋、牛奶、糖和泡打粉等材料。将这些材料按照一定比例混合在一起，制成饼干面糊。

接着，将烤箱预热至180度左右，然后在烤盘上铺上油纸。用勺子将面糊挖出适量，放在烤盘上，留下一定的间隔，以免在烤的过程中粘在一起。

然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到饼干呈现金黄色。烤制的时间和温度可以根据个人喜好和烤箱性能进行调整。

最后，将烤好的饼干取出，放在架子上冷却即可。如果想要更加美味，可以在烤制前在面糊中加入巧克力碎或者干果等调料。

这就是烤饼的简单做法，无需太多的工具和技巧，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的烤饼。大家可以根据自己的喜好进行调整和尝试，希望大家也能喜欢上烤箱烘焙的乐趣。