柠檬酒是一种清爽的饮品，很受欢迎。如果你喜欢自制饮品，不妨尝试一下自制柠檬酒。下面是柠檬酒自制方法大全视频，带你一步步制作。

第一步，准备材料。你需要柠檬、糖、白兰地或伏特加。柠檬要新鲜的，糖的量可以根据个人口味来决定，白兰地或伏特加的品质也很重要。

第二步，将柠檬切成小块，放入一个玻璃瓶中。加入糖，糖的量一般是柠檬的重量的一半到三分之一。然后加入白兰地或伏特加，注意不要加太多，否则会影响口感。

第三步，把瓶子盖好，摇晃几次，确保糖和柠檬均匀分布。然后放在阴凉处存放。每天摇晃一下瓶子，让柠檬和糖充分溶解。

第四步，等待。柠檬酒的制作需要时间，通常需要等待2到4周。等待的时间越长，味道会越好。

第五步，过滤。将柠檬酒倒入一个干净的玻璃瓶中，用过滤纸过滤一下，去掉柠檬渣和其他杂质。然后就可以享用自制的柠檬酒了。

总之，自制柠檬酒并不难，只需要准备好材料和耐心等待一段时间。制作出来的柠檬酒口感清爽，十分适合夏天饮用。希望大家可以尝试一下。