东乡县是中国江西省抚州市下辖的一个县级行政区，位于抚州市中部偏东地区，东邻广昌县，南接南城县，西连黎川县，北界乐安县。抚州市是江西省下辖的一个地级市，其辖区总面积为18,313平方公里，下辖11个县（市、区），其中东乡县是其中之一。因此，可以得出结论：东乡县属于江西省抚州市。