饱胀的反义词是饥饿。饥饿是指身体长时间没有得到足够的食物而导致的不适感。与饱胀相比，饥饿是一种不良的身体状态。当人们感到饥饿时，他们会感到疲惫、无精打采和难以集中精力，这会影响他们的工作和生活。此外，饥饿还会导致身体衰弱和免疫力降低，使人容易生病。因此，我们应该注意饮食，保证足够的营养摄入，避免饥饿的出现。