100克生大米是一种常见的食材，在我们的日常生活中经常会用到。那么，100克生大米到底有多少呢？

首先，我们需要了解一下大米的基本特征。生大米是未经加工处理的大米，通常是指未经脱壳的稻谷。在处理之前，生大米的重量包括稻谷本身的重量和外壳的重量。

因为外壳的重量相对较轻，通常只占生大米总重量的约10％左右。因此，100克生大米中，外壳的重量大约只有10克左右，而实际的大米重量则约为90克左右。

在烹饪过程中，生大米需要加水煮熟。由于水分的蒸发和吸收，100克生大米在煮熟后的重量将会有所增加。通常情况下，100克生大米煮熟后的重量会增加至约200克左右。

当然，这只是一个大致的估算。实际情况还取决于大米的品种、处理方式和烹饪方法等因素。但是，我们可以大致了解100克生大米的重量和煮熟后的重量，以便在烹饪和食用时更好地掌握食材的使用量。