打狗棍秀儿生三斤是《打狗棍》中的第五集。

在这一集中，主角打狗棍秀儿的妻子顺儿怀孕了，但是孕期却异常困难。在一次生产过程中，顺儿难产，生命垂危。秀儿为了救妻子，不得不请来了世界上最厉害的产婆——生三斤。

生三斤身手不凡，能以手掌之力让孩子顺利出生。可是，生三斤却有个古怪的习惯，每次接生成功后，都会让新生儿吃一口秤砣，以示“三斤重”之意。

秀儿为了救妻子，不得不向生三斤求助。生三斤成功接生并救活了顺儿，但也让新生儿吃了一口秤砣。秀儿为了保护新生儿，不得不与生三斤展开一场生死搏斗。

经过一番激烈的打斗，秀儿终于战胜了生三斤，保住了新生儿的性命。但是，秀儿也因此遭到了严重的伤害。

这一集情节紧凑、扣人心弦，展现了秀儿为了保护家人不惜一切的精神，同时也让观众看到了生三斤这个神秘角色的真实面貌。