冷面汤汁是夏季的一道清爽美食，它不仅口感清凉，而且营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍一下冷面汤汁最简单的做法。

首先，准备好所需材料，包括：面条、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、芝麻油、辣椒油、清水等。

其次，将黄瓜和胡萝卜切成细条状，葱姜蒜切末备用。

然后，将适量的酱油、醋、糖、盐、芝麻油、辣椒油和清水混合在一起，调成汤汁。

最后，将面条煮熟，捞出放入冷水中冷却，然后捞出放在碗中，加入黄瓜、胡萝卜条和葱姜蒜末，倒入调好的汤汁即可。

这样一碗清爽可口的冷面汤汁就做好啦！如果喜欢口味重一些，也可以根据个人口味加入适量的辣椒酱和蒜泥等调料。