苹果公司在推出iPhone 7之后，取消了传统的3.5毫米耳机插孔，转而采用Lightning接口进行耳机连接。这一举措引起了很多人的不满和质疑，尤其是取消耳机插孔后仍然存在耳机模式的显示问题。

首先，需要明确的是，苹果手机取消耳机插孔后并没有取消耳机模式的功能，只是改变了耳机的连接方式。用户可以通过Lightning接口、无线蓝牙耳机或者耳机转接头等方式连接耳机，仍然可以正常使用耳机模式。

其次，为什么在没有插耳机的情况下，苹果手机会显示耳机模式呢？这是由于苹果公司在设计时考虑到了用户的使用习惯和需求，为了方便用户切换不同的声音输出方式，特别设置了耳机模式。当用户连接耳机时，系统会自动识别并切换到耳机模式，而当用户拔出耳机时，系统也会自动切换回扬声器模式。

但是，由于苹果手机取消耳机插孔后仅支持Lightning接口耳机或无线蓝牙耳机，而不再支持传统的3.5毫米耳机插孔，因此在没有连接耳机的情况下，苹果手机显示耳机模式的问题就显得有些尴尬了。这也是为什么很多用户在使用苹果手机时会发现耳机模式出现在状态栏的原因。

总之，苹果手机在取消耳机插孔后仍然支持耳机模式，只是连接方式发生了变化。虽然没有插耳机时会显示耳机模式，但这并不影响使用。同时，苹果公司也在不断推出新的技术和产品来满足用户的需求和改善用户的体验。