画眉鸟斗鸟是一种传统的中国赛鸟活动，选择一只优秀的画眉鸟斗鸟非常关键。以下是一些选鸟的建议。

首先，要选择健康的画眉鸟。健康的画眉鸟通常活泼好动，反应灵敏，精神饱满。观察其身体是否健康，毛色是否亮丽，双眼是否清晰，发出的叫声是否响亮、清晰。

其次，在选择画眉鸟时，要注重选购有经验的鸟贩子的鸟。他们通常会有更多的经验和技巧，能够较准确地评估鸟的品质，并能根据顾客的需要提供更好的建议。

第三，要注意选择外观优美的画眉鸟。画眉鸟通常有黑色和白色两种颜色，看起来非常美丽。在选择鸟时，要注意选择毛色亮丽、羽毛齐整、长相端正、身材匀称的鸟。

最后，选择画眉鸟时，要注重它的性格和斗鸟能力。斗鸟能力主要体现在攻击性和防御性，要选择攻击性强、反应灵敏、斗志旺盛的鸟。同时，要注意选择性格温和、易驯养的鸟，这样可以减少训练的难度，提高训练的效果。

总之，选择一只优秀的画眉鸟斗鸟需要综合考虑多个因素，包括健康状况、经验、外观、性格和斗鸟能力等。只有综合考虑这些因素，才能选择到一只最适合自己的画眉鸟斗鸟。