最近，一些人在食用苹果和梨后感到肠胃不适，出现了拉肚子的症状。据专家分析，这可能是由于水果上残留的农药和其他化学物质引起的。

尽管大多数水果在种植过程中都被喷洒了农药，但是苹果和梨的表面却特别容易残留这些化学物质。这是因为它们的表面相对平滑，不像其他水果表面有毛发或皮屑，所以农药更容易附着在它们的表面上。

另外，一些农民在采摘苹果和梨时，会使用过量的农药或者不合适的农药，导致水果上的残留物超过了安全限度。这些残留物在人体内会产生毒素，从而引起肠胃不适和拉肚子等症状。

为了避免食用苹果和梨后出现拉肚子的情况，我们应该在购买水果时选择有机的、无农药的水果。此外，在食用前，应该将水果彻底清洗干净，以减少残留物的摄入。如果出现肠胃不适和拉肚子的症状，应该及时就医，接受治疗。

总之，虽然苹果和梨是营养丰富的水果，但是我们在食用时也需要注意安全。选择有机无农药的水果，并在食用前彻底清洗干净，才能保证健康。