挖机是一种重型机械设备，它在各种建筑施工和挖掘作业中发挥着重要的作用。然而，挖机油耗高是一个常见的问题，它不仅增加了运营成本，还会对环境造成负面影响。为了解决这个问题，可以采取以下方式：

1. 定期维护保养挖机，包括更换空气滤清器、油滤清器、燃油滤清器等。这些维护措施可以保持挖机的正常运行，减少油耗。

2. 在挖掘作业中，要根据实际需要选择适合的挖掘深度和挖掘力度，不要过度挖掘。过度挖掘会增加油耗，同时也会损坏挖机。

3. 确保挖机的轮胎或履带压力适当，过高或过低的压力都会导致油耗增加。

4. 在挖掘作业中，要注意控制转速和油门，避免过度加速和急刹车，这些操作会增加油耗。

5. 挖机的驾驶员要接受专业培训，掌握正确的驾驶技巧，避免不必要的浪费。

综上所述，减少挖机油耗需要从多个方面入手，包括定期维护保养、合理的挖掘深度和力度、适当的轮胎或履带压力、控制转速和油门以及驾驶员专业培训等。这些措施不仅可以减少挖机的油耗，还可以延长挖机的使用寿命，提高工作效率。