炖牛肉汤是一道美味营养的家常汤，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素等。今天我们为大家分享一份炖牛肉汤的视频教程。

首先，准备好所需材料：牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、大葱、盐、料酒等。将牛肉切成块状，用温水浸泡10分钟去除血水，然后用清水冲洗干净备用。胡萝卜和洋葱切成块状，姜片切成薄片，大葱切成段状。

接下来，将牛肉放入锅中，加入足够的水，放入姜片和料酒，大火煮沸，去除浮沫，然后转小火炖煮2小时左右。此时，可以根据自己的口味加入适量的盐和胡萝卜、洋葱块。

最后，加入大葱段状，再次炖煮10分钟左右即可。将汤倒入碗中，即可享受美味的炖牛肉汤了。

这个炖牛肉汤的视频教程让我们学会了如何制作一道美味的营养汤，而且十分简单易学。无论是在家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不错的选择。