鳝鱼是一种美味营养丰富的水产品，具有较高的市场需求和价值。因此，鳝鱼养殖已成为近年来水产养殖业的一大热点。那么，鳝鱼养殖的效益怎么样呢？

首先，鳝鱼的生长速度较快，一般在6-8个月内就可以达到成熟的阶段，这意味着鳝鱼养殖的投资回报期较短。其次，鳝鱼的市场价格较高，一般在每斤30元以上，甚至在节假日期间会有更高的价格。这对于鳝鱼养殖者来说，可以获得较高的销售利润。

另外，鳝鱼养殖的成本相对较低，因为鳝鱼是草食性的，其主要饲料可以是水草、杂草等自然资源，不需要过多的投入。而且，鳝鱼适应性强，对水质和环境的要求不高，可以在自然条件下生长繁殖，这也降低了养殖成本。

最后，鳝鱼养殖还可以带动当地经济发展。鳝鱼养殖需要用到的设备和饲料等物资都可以在当地采购，同时也需要雇佣当地劳动力进行管理和维护，这都可以为当地带来就业机会和经济收益。

综上所述，鳝鱼养殖的效益还是比较可观的。当然，由于养殖成本和市场行情等因素的影响，具体的效益还需要根据实际情况来评估。但是，总体来说，鳝鱼养殖已成为水产养殖业中的一大利润增长点，为水产养殖业发展带来了新的机遇。